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ENTRÉES

STARTERS

Soupe Harir
Harira soup

Soupe du jour 
Soup of the day

Pommes de terre Amira 
Amira House potatoes

Feuilles de vigne 
Vine Leaves

Entrée de falafel
Falafel starter

Salade de couscous 
Couscous salad

Salade de légumineuses, pomme et concombre
Legumen, apple and cucumber Salad

Trempettes de zaalook et d’hummus, et pain marocain
Zaalook and hummus dip with Moroccan bread

Salade Amira (mechouia, carottes à la coriandre et olives vertes au thym) 
House salad (mixed salad)

À L’ORIENTAL

ORIENTAL STYLE

Sandwich Trio boisson Assiette

Chiche-taouk de poulet

Chicken Shish Taouk

Falafel Amira

Merguez d’agneau

Lamb merguez sausage

Kefta de Veau

Veal Kefta

Shawarma de boeuf

Beef Shawarma

Mixte

SAVEURS DU MAROC

MOROCCO FLAVOURS

Couscous Végétarien 
Vegetarian couscous

Couscous Poulet (cuisse) 
Chicken leg couscous

*en option avec poitirine
* in option with breast

Couscous Merguez
Lamb merguez saussage couscous

Couscous Agneau 
Lamb couscous

Couscous Veau 
Veal couscous

Couscous Royal (poulet, merguez, agneau)
Royal couscous (chicken, merguez, lamb)

Couscous Roi Royal (poulet, merguez, veau, agneau)
King’s royal couscous (chicken, merguez, veal, lamb)

Tajine végétarienne 
Vegetarian tajeen

Tajine Poulet au citron confit et olives (cuisse)
Chicken leg tajeen with preserved lemons and olives

* extra avec poitirine
* extra with breast

Tajine de kefta de veau
Veal kefta tajeen

Tajine de Veau de grain
Veal tajeen

Tajine d’Agneau aux pruneaux et amandes grillées
Lamb tajeen with prunes and toasted almonds

Tajine d’Agneau aux oignons et raisins secs
Lamb tajeen with onions and raisins

Tajine de crevettes
Schrimp tajeen

Tajine Royal (poulet au citron confit, agneau aux amandes grillées et veau de grain)
Royal tajeen (Chicken , lamb and veal)

Accompagnez votre tajine avec du pain marocain, du riz ou du coucous pour un supplement )
(extra to have morrocan bread, rice or couscous with your tajeen)

Pastilla au Poulet 
Chicken Pastilla

NOS GRILLADES, MÉCHOUIS ET
POISSON

OUR GRILLS, MECHOUIS AND FISH

Régale de Merguez 
Merguez lamb saussages regales

Poitrine de poulet grillée 
Grilled chicken breast

Brochettes de Poulet
Chicken skewers

Brochettes d’Agneau 
Lamb Skewers

Brochettes Mixtes (agneau et poulet)
Mixed Skewers (chicken and lamb)

Trilogie Grillades Amira (merguez, agneau et poulet)
Merguez,lamb and chicken grilled

Méchoui d’Agneau
Mechoui of Lamb

Saumon en croûte de maïs fumé et fines herbes
Salmon fillet in a smoked corn & herb crust

SPÉCIAUX AMIRA
SUR DEMANDE ET RÉSERVATION

OUR SPECIALS
ON DEMAND AND BOOK

(pour quatre personnes et plus)
(for four and more guests)

Service Walima
Walima service

Méchouis d’agneau
Lamb mechoui

Poulet entier de cérémonie
Whole chicken of ceremony

Menu de groupe
Group Menu

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