MENU À LA CARTE

ENTRÉES

STARTERS

Soupe Harir
Harira soup

Soupe du jour 
Soup of the day

Pommes de terre Amira 
Amira House potatoes

Feuilles de vigne 
Vine Leaves

Entrée de falafel
Falafel starter

Salade de couscous 
Couscous salad

Salade de légumineuses, pomme et concombre
Legumen, apple and cucumber Salad

Trempettes de zaalook et d’hummus, et pain marocain
Zaalook and hummus dip with Moroccan bread

Entrée de pastilla de poulet
Chicken pastilla starter

Antipasti Amira (pour deux personnes)
(Feuille de vigne, falafel Amira ,Mechouia de poivrons, salade de carottes, olives marinés, croustilles de zaalook et hummus, Merguez d’Agneau et Pommes de terre Amira)

Antipasti Amira (for two persons)
(Wine leaves, Falafel, Mechouia peppers, carrot salad, marinated olives, zaalook and hummus chips, Lamb Merguez and Amira House Potatoes)

 

À L’ORIENTALE

ORIENTAL STYLE

À partir de 17h, seules les assiettes sont disponibles

Sandwich / Trio / Assiette / Assiette Sandwich

Chiche-taouk
Poulet Falafel Amira/ Merguez d’agneau/Kefta de Veau/Shawarma de boeuf/ Mixte (deux choix)
Chicken/Falafel/Lamb merguez sausage/Veal kefta Beef Shawarma
Mixed (Two choices)

Apportez votre vin

Bring your own wine

SAVEURS DU MAROC

MOROCCO FLAVOURS

Couscous Végétarien 
Vegetarian couscous

Couscous Poulet (cuisse) 
Chicken leg couscous

*en option avec poitirine
* in option with breast

Couscous Merguez
Lamb merguez saussage couscous

Couscous Agneau 
Lamb couscous

Couscous Veau 
Veal couscous

Couscous Royal (poulet, merguez, agneau)
Royal couscous (chicken, merguez, lamb)

Couscous Roi Royal (poulet, merguez, veau, agneau)
King’s royal couscous (chicken, merguez, veal, lamb)

Tajine végétarienne 
Vegetarian tajeen

Tajine Poulet au citron confit et olives (cuisse)
Chicken leg tajeen with preserved lemons and olives

* en option avec poitirine
* in option with breast

Tajine d’Agneau aux pruneaux et amandes grillées
Lamb tajeen with prunes and toasted almonds

Tajine d’Agneau aux oignons et raisins secs
Lamb tajeen with onions and raisins

Tajine de Veau de grain aux carottes et haricots verts
Veal tajeen with carrots and green beans

Tajine Royal (poulet au citron confit, agneau aux amandes grillées et veau de grain)
Royal tajeen (Chicken , lamb and veal)

Pastilla au Poulet 
Chicken Pastilla

Apportez votre vin

Bring your own wine

NOS GRILLADES, MÉCHOUIS ET
POISSON

OUR GRILLS, MECHOUIS AND FISH

Régale de Merguez 
Merguez lamb saussages regales

Poitrine de poulet grillée 
Grilled chicken breast

Brochettes de Poulet
Chicken skewers

Brochettes de Boeuf
Beef skewers

Brochettes d’Agneau 
Lamb Skewers

Brochettes Mixtes (agneau et poulet)
Mixed Skewers (chicken and lamb)

Trilogie grillades (merguez, agneau et poulet)
Merguez,lamb and chicken grilled

Grillades royales (Agneau, Poulet, Merguez et Crevette)
Royal grills (Lamb, Chicken, Merguez and Schrimp)

Fiesta de grillades (Agneau, Poulet,Boeuf, Merguez et Crevette)
Grilled Fiesta (lamb, chicken, beef, merguez and schrimp)

Méchoui d’Agneau
Mechoui of Lamb

Crevettes royales
Grilled royal schrimps

Saumon en croûte de maïs fumé et fines herbes
Salmon fillet in a smoked corn & herb crust

SPÉCIAUX AMIRA
SUR DEMANDE ET RÉSERVATION

OUR SPECIALS
ON DEMAND AND BOOK

(pour quatre personnes et plus)
(for four and more guests)

Service Walima
Walima service

Méchouis d’agneau
Lamb mechoui

Poulet entier de cérémonie
Whole chicken of ceremony

Menu de groupe
Group Menu

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