MENU À LA CARTE
ENTRÉES
STARTERS
Soupe Harira
Harira soup
Soupe du jour
Soup of the day
Pommes de terre Amira
Amira House potatoes
Feuilles de vigne
Vine Leaves
Entrée de falafel
Falafel starter
Salade de couscous
Couscous salad
Salade de légumineuses, pomme et concombre
Legumen, apple and cucumber Salad
Trempettes de zaalook et d’hummus, et pain marocain
Zaalook and hummus dip with Moroccan bread
Entrée de pastilla de poulet
Chicken pastilla starter
Antipasti Amira (pour deux personnes)
(Feuille de vigne, falafel Amira ,Mechouia de poivrons, salade de carottes, olives marinés, croustilles de zaalook et hummus, Merguez d’Agneau et Pommes de terre Amira)
Antipasti Amira (for two persons)
(Wine leaves, Falafel, Mechouia peppers, carrot salad, marinated olives, zaalook and hummus chips, Lamb Merguez and Amira House Potatoes)
À L’ORIENTALE
ORIENTAL STYLE
À partir de 17h, seules les assiettes sont disponibles
Sandwich / Trio / Assiette / Assiette Sandwich
Chiche-taouk
Poulet Falafel Amira/ Merguez d’agneau/Kefta de Veau/Shawarma de boeuf/ Mixte (deux choix)
Chicken/Falafel/Lamb merguez sausage/Veal kefta Beef Shawarma
Mixed (Two choices)
Apportez votre vin
Bring your own wine
SAVEURS DU MAROC
MOROCCO FLAVOURS
Couscous Végétarien
Vegetarian couscous
Couscous Poulet (cuisse)
Chicken leg couscous
*en option avec poitirine
* in option with breast
Couscous Merguez
Lamb merguez saussage couscous
Couscous Agneau
Lamb couscous
Couscous Veau
Veal couscous
Couscous Royal (poulet, merguez, agneau)
Royal couscous (chicken, merguez, lamb)
Couscous Roi Royal (poulet, merguez, veau, agneau)
King’s royal couscous (chicken, merguez, veal, lamb)
Tajine végétarienne
Vegetarian tajeen
Tajine Poulet au citron confit et olives (cuisse)
Chicken leg tajeen with preserved lemons and olives
* en option avec poitirine
* in option with breast
Tajine d’Agneau aux pruneaux et amandes grillées
Lamb tajeen with prunes and toasted almonds
Tajine d’Agneau aux oignons et raisins secs
Lamb tajeen with onions and raisins
Tajine de Veau de grain aux carottes et haricots verts
Veal tajeen with carrots and green beans
Tajine Royal (poulet au citron confit, agneau aux amandes grillées et veau de grain)
Royal tajeen (Chicken , lamb and veal)
Pastilla au Poulet
Chicken Pastilla
Apportez votre vin
Bring your own wine
NOS GRILLADES, MÉCHOUIS ET
POISSON
OUR GRILLS, MECHOUIS AND FISH
Régale de Merguez
Merguez lamb saussages regales
Poitrine de poulet grillée
Grilled chicken breast
Brochettes de Poulet
Chicken skewers
Brochettes de Boeuf
Beef skewers
Brochettes d’Agneau
Lamb Skewers
Brochettes Mixtes (agneau et poulet)
Mixed Skewers (chicken and lamb)
Trilogie grillades (merguez, agneau et poulet)
Merguez,lamb and chicken grilled
Grillades royales (Agneau, Poulet, Merguez et Crevette)
Royal grills (Lamb, Chicken, Merguez and Schrimp)
Fiesta de grillades (Agneau, Poulet,Boeuf, Merguez et Crevette)
Grilled Fiesta (lamb, chicken, beef, merguez and schrimp)
Méchoui d’Agneau
Mechoui of Lamb
Crevettes royales
Grilled royal schrimps
Saumon en croûte de maïs fumé et fines herbes
Salmon fillet in a smoked corn & herb crust
SPÉCIAUX AMIRA
SUR DEMANDE ET RÉSERVATION
OUR SPECIALS
ON DEMAND AND BOOK
(pour quatre personnes et plus)
(for four and more guests)
Service Walima
Walima service
Méchouis d’agneau
Lamb mechoui
Poulet entier de cérémonie
Whole chicken of ceremony
Menu de groupe
Group Menu
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